Арабика Мексика
классифицирован как арабика мытой обработки
сбор на высоте более 1300 метров
Мягкий , ароматный кофе с хорошей сладостью
ноты изюма, лимона, зеленого яблока и сухофруктов.
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 500 г(зерно)
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 500 г(зерно)
Вкус
|
Бергамот, черный чай, кориандр, карамель |
Кислотность
|
Выше средней |
Плотность
|
Средняя |
Метод обработки
|
Мытый |
Степень обжарки
|
Средняя |
География
|
Африка |
Оценка Q-грейдера
|
85,25 |
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 500 г(зерно)
Во вкусе: лимон, лемонграсс, абрикос, черный чай, кориандр.
Регион произрастания: Иргачефф, ст. обработки Арамо.
Разновидности: местные разновидности.
Высота произрастания: 1900–2100 метров.
Способ обработки: мытая.
Классификация: specialty.
Оценка SCA: 85,75.
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 500 г(зерно)
АРАБИКА 100%
БРАЗИЛИЯ.КОЛУМБИЯ. ВЬЕТНАМ.
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно), 500 г(зерно)
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно)
Арабика Кения Каругиро АБ (мытый)
классифицирован как кофе категории specialty ( скрин 18 и выше)
Оценка SCA 87 баллов
обработка мытая
высота 1600 - 1800 метров
период сбора ягод октябрь - декабрь 2022
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно), 500 г(зерно)
Арабика Коста - Рика Tarrazu
классифицирован как арабика мытой обработки
период сбора ягод 2022 год
Чистый , сладкий сбалансированный кофе с фруктовой кислотностью
округлым телом с нотками инжира, чернослива, банана и сухофруктов.
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно), 500 г(зерно)
Миндаль, фундук, красное яблоко, папайе, молочный шоколад
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно)
Арабика 60% Робуста 40%
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно)
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно)
Арабика Бразилия , классифицирован как арабика натуральной обработки
период сбора ягод май 2021 года,
вкусовой профиль, баланс в котором смещен в сторону сладости и тактильности
плотное тело , мягкая ненавязчивая кислотность, шоколадные нотки., жаренные орехи в карамели.
- Вес250 г (зерно), 250 г (молотый), 1кг (зерно), 500 г(зерно)