Кофе свежей обжарки

Арабика Мексика

классифицирован как арабика мытой обработки

сбор на высоте более 1300 метров

Мягкий , ароматный кофе с хорошей сладостью

 ноты изюма, лимона, зеленого яблока и сухофруктов.

Во вкусе: лимон, лемонграсс, абрикос, черный чай, кориандр.

Регион произрастания: Иргачефф, ст. обработки Арамо.
Разновидности: местные разновидности.
Высота произрастания: 1900–2100 метров.
Способ обработки: мытая.
Классификация: specialty.

Оценка SCA: 85,75.

           АРАБИКА 100%

БРАЗИЛИЯ.КОЛУМБИЯ. ВЬЕТНАМ.

Арабика Коста - Рика Tarrazu

классифицирован как арабика мытой обработки

период сбора ягод  2022 год

Чистый , сладкий сбалансированный кофе с фруктовой кислотностью

округлым телом  с нотками инжира, чернослива, банана и сухофруктов.

Миндаль, фундук, красное яблоко, папайе, молочный шоколад

Арабика 60% Робуста 40%

Арабика Бразилия , классифицирован как арабика натуральной обработки

период сбора ягод май 2021 года,

вкусовой профиль, баланс в котором смещен в сторону сладости и тактильности

плотное тело , мягкая ненавязчивая кислотность, шоколадные нотки., жаренные орехи в карамели.

Ярко выраженный пряный кофе с хорошо заметной кислинкой и карамельными нотками. В автоматической кофемашине получается «кисленький» кофе, в котором, главным образом, чувствуются оттенки лимона и кислых красных ягод. Плотность напитка невысокая. Хорошо сочетается с молоком.

Арабика 20% Робуста 80%

Простое и понятное решение для автоматических кофемашин, вендинговых аппаратов. Купаж из зерен средней обжарки сортов Арабики и Робусты. Позволяет не только взбодриться, но и насладиться вкусом по-новому с каждым глотком. Сначала - это легкая горечь, перетекающая в мягкий вкус с фруктовыми нотками.